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Per chi pensava che il surf fosse uno sport rigorosamente riservato ad atleti di sesso maschile dovrà ricredersi e in fretta. Il grande surf, quello ad alti livelli con gare estenuanti ad eliminazione, trofeo finale e montepremi sbarca, è proprio il caso di dire, a Biarritz che per l'occasione dal 10 al 14 luglio si tira a lucido e diventa la capitale mondiale del surf. La ridente cittadina francese sita nella dell'Aquitania conta meno di 30 mila abitanti ma dal 1960 ha lanciato una moda che con il passare degli anni è diventata un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati della tavola.